色香味俱全的茭白烧肉片，不仅营养丰富，味道更是鲜美可口，选择新鲜的食材和优质的调味料是关键，味达美初榨酱油和臻品蚝油，让这道菜的制作过程变得简单快捷，自带鲜美，味达美冰糖老抽上色，提升菜品颜值，色泽红亮诱人，赞啦。
By优雅的长围巾
用料
茭白3根鸡胸肉克味达美初榨酱油汤匙味达美蚝油1汤匙味达美冰糖老抽半汤匙胡椒粉0.5克淀粉半勺葱片10克香葱碎8克食用油汤匙
做法步骤
1、食材准备好。
、肉切大片。
3、放入半汤匙味达美初榨酱油。
4、反复抓拌均匀，静置入味。
5、茭白去皮切片。
6、放入开水中汆烫捞出。
7、起油锅放入食用油，油热后放入肉片翻炒。
8、肉片翻炒变色，放入味达美初榨酱油提味。
9、添加葱片增香。
10、放入茭白，同时添加适量清水烧开。
11、加入味达美冰糖老抽调色。
1、汤汁烧至浓稠变少。
13、放入味达美蚝油增鲜。
14、放入香葱碎增香，关火出锅。
15、装盘食用。
小贴士
味达美调味品，为菜肴增鲜、增香，色泽红亮诱人。
茭白的营养功效
味寒、甘，入肺经、脾经、肝经。解热*，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，*疸，痢疾，目赤，风疮。
1.利尿止渴、解酒*
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒*，治酒醉不醒。
.补虚健体
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
3.退*疸
茭白能退*疸，对于*疸型肝炎有益。
4.减肥美容
由于茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。
茭白的饮食禁忌
筊白笋为凉性蔬菜，女性经期前后与体虚患者不宜食用；此外，筊白笋也有丰富草酸盐，肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食。
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