今天去给孩子们送饭,辣椒炒鳝鱼,西红柿炒鸡蛋,椒盐玉米粒青豆,还有一个清炒南瓜叶。这组荤素搭配作为健康管理师的我觉得挺不错的,对了外加水果小西红柿一份。可是两个小家伙(高中生)说这是什么菜太苦了,在想她们是不是很多菜都不认识或者说叫不出名字来,这以后长大成家了真的会自然会吗?
前些天看了一个视频,卷子上老师问今天妈妈做的早餐是什么?孩子写还有早餐吗?我怎么不知道。老师的批复是回去问妈妈。早餐在一天中真的是非常非常重要的,但是现在好多人意识不到它。如果长期不吃早餐,早上起来胆固醇达到最高值如果不吃东西,它就会结晶形成胆结石,懂的人知道它可以通过健康管理排出,但是不懂医院解决的办法就是通过手术拿出来,这不仅会产生大笔费用,还会伤元气。
其实大自然的一切都是相对的,也是平衡的。孩子们说菜苦,有的菜本身是苦味,比如苦瓜等等,但是苦有它们的好处和营养,比如降火利尿等等。我们倡导不挑食,如果大家都吃自己喜欢吃的,那么不喜欢吃的里面也含有它独有的营养,如果长期不吃,就会导致缺乏所产生的不良反应。
所以为了健康,均衡营养,充足睡眠+适当的运动及好的心情势在必得。
学了营养后我们的早餐丰富多彩