胆结石、肾结石、胃结石、尿路结石……一想到身体里那么多石头，是不是堵得慌？
为什么我们吃的是食物，到了身体里却变成了结石，这是怎么回事呢？
这样吃，小心会催生结石
不吃早餐
目前，长期不吃早餐是临床上引起胆结石的最常见因素之一。人体的胆囊需要定时排空，否则浓缩的胆汁在其中滞留太久，易析出结石，进而堵塞胆管引发胆囊炎。正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。如果经常不吃早餐，会影响这一过程，增大患胆结石的风险。
即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可利于消化，预防肾结石。
长期吃素食
长期吃素食的人容易患尿结石，蔬菜中的一种叫草酸的物质比较的丰富，如果长期的大量吃入，草酸就会从尿液中析出，而形成尿路结石，或者是跟豆制品中的钙结合也会出现尿结石。在平时的生活在饮食应该全面。
摄取过多蛋白质
经常吃肉太多甚至拿肉当主食的人易引发结石。不要大吃大喝，限制超量营养。因为大吃大喝多为高蛋白，高糖和高脂肪饮食，这样会增加给石形成的危险性，平时应适当多吃些粗粮和素食。
常吃高嘌呤食物
如动物内脏、海鲜、花生、豆角、菠菜等。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸盐沉淀。一次过多食用含嘌呤丰富的食物，会导致嘌呤代谢失常，草酸盐在尿中沉积形成尿结石。多食用含碱性的食物，促进尿结晶的溶解。
口味过重、吃菜过咸
研究发现，口味过重、吃菜过咸会增加患肾结石的风险。人体一旦钠摄入量过多，体内的高盐分从尿液中排出时，也会增加钙排出量，而尿液中钙含量过高又容易导致肾结石。
包括少盐、少油、少糖等，是预防肾结石的方法之一。
常吃高脂食物
肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收。建议少吃肥肉，每日食用油控制在25克。吃了油水多的食物时，也要多喝水，以促进排尿，稀释尿液成分，不让草酸盐等成分“抱团结块”，减少肾结石风险。
喝水太少
喝水少的人也是比较容易患尿结石的，喝水少，体液就会减少，尿液也会相应的减少，但是尿液里的沉淀物质不会减少，这样就会使尿液极度的浓缩，尿盐增高，尿沉淀增加，长期的积累就会出现尿结石。所以要多喝水。建议成人每天喝至少8杯水。
