维生素这词咱都不陌生,它是维持人体正常代谢过程中所必需的一种营养要素,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
可能很多人觉着,维生素算是一种“补品”,对人体来说是多多益善的,就算吃再多也会被人体代谢掉,很安全。
但是!!这个认识是有偏颇的,刻意、过量摄入维生素、滥用维生素反而有害身体健康!!
今年6月21日,美国预防工作组(USPSTF)在知名期刊《美国医学会杂志》发表了关于补充维生素和矿物质的推荐声明。
其中大意就是:维生素、矿物质以及复合维生素片过量补充,会导致心血管损伤以及癌症。
平时的饮食(肉类、蔬菜、粮食、水果中)就含有不少维生素,只要合理安排膳食,做到营养均衡,一般来讲就能摄取足量的维生素。
不过咱们人体对于维生素的需求,根据生理、职业、环境和疾病会有所不同,有些人群就需要额外补充,像孕妇更需要补维生素D、儿童更需要补维生素A……
不同类型的人会对营养素有着不同的需求。
以下这些维生素,过量服用有碍健康。
维生素A
之前国外就有一个案例:一个3岁女孩的父母为了给她预防感冒,居然每天给她服用超出常用量倍的维生素A,结果造成小女孩浑身瘙痒、脱水、抽搐等症状,几乎使心脏停止跳动。
维生素A咱们日常生活中,光多吃胡萝卜、西兰花这些食材补充是不会过量的。
一般来讲吃够蔬菜就无需额外再补充,如果补充过量容易维生素A中*,会表现出食欲缺乏、皮肤发痒、毛发干枯、脱发、口唇皲裂,易激动、骨痛、骨折、颅内压增高等。
维生素D
缺乏维生素D容易引起骨软化,很多老年人和儿童都很重视补充。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中18-64岁成年人维生素D的推荐摄入量为IU/d,可耐受最高剂量为IU/d;65岁及以上的老年人维生素D的推荐摄入量增加至IU/d。
如果大剂量服用维生素D时,每天补充剂量≥0IU,可能会增加高钙血症和肾结石的发病风险。
维生素E
补充维生素E有一定的抗老作用,但也不能任意滥用!
对我国成年人群来说,维生素E的推荐摄入量是14mg/d,可耐受最高剂量是mg/d。
如果每天补充过量,就有可能会增加出血性卒中的患病风险。
(暖暖的味道官微)