端午节除了吃粽子，还有大鱼大肉。兔肉美容养颜吃了不长肉肉。
By豆粉草海
用料
莴笋1根兔肉克老抽少量食用油少量蒜三瓣姜3片豆瓣酱1勺
做法步骤
1、备好食材
、莴笋切丁
3、姜蒜辣椒切好
4、兔肉加淀粉拌匀
5、锅里油热炒兔肉
6、加姜蒜辣椒炒香
7、加豆瓣酱老抽炒香
8、加莴笋炒
9、炒熟出锅
10、成品
11、成品
小贴士
开胃菜家常节气菜。
莴笋的营养功效
莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣50克，洗净，去皮，切丝，以食盐、*酒适量调拌，分顿佐餐食用。
止腹痛，止牙血
莴笋的饮食禁忌
不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣有*，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其*，以姜汁解之。不宜与奶酪、蜂蜜同食。寒性体质者不宜食。痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。
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