01
痛风的“名片”
痛风，是指嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所导致尿酸增高的疾病。
嘌呤代谢的终产物为尿酸，嘌呤代谢紊乱会导致代谢出的尿酸增多。简单来说痛风就是体内尿酸太多、排泄尿酸太少的一种疾病。
02
痛风“小恶魔”作祟
痛风极易引起痛风性关节炎。
当体内嘌呤代谢紊乱，血清内尿酸含量增高，尿酸盐沉积于一些关节与结缔组织（细胞与细胞之间的存在的血浆、组织液、淋巴等）形成结石，导致炎症的发生。
痛风还会引起痛风性肾结石。
当肾小球长期过滤高尿酸尿，影响了肾脏正常的生理功能，导致肌酐、尿素氮升高，从而不能导致尿酸的生成速度与排泄速度失衡，尿酸在体内包括肾脏过多积累，痛风性肾结石因此发生。
03
预防痛风，rightnow!
预防痛风就是要避免摄入超量高嘌呤食品、减少尿酸的生成并促进体内尿酸的排泄。
1、控制含嘌呤较高食物的摄入。
尽量只少量食用贝类、虾类、蟹类、肉汤（尤其是老火靓汤）、动物内脏以及新鲜菌类。
2、控制脂肪的摄入。
脂肪会减少体内尿酸排泄的减少，应当将每日脂肪含量的摄入控制在总能量的20％~25％。
3、限制饮酒。
肝脏代谢乙醇时，产生的乳酸会抑制肾脏对尿酸的排泄；并且乙醇还能够促进嘌呤代谢为尿酸。
目前普遍认为不同酒类引起痛风的风险从大到小依次为：啤酒、陈年黄酒＞烈酒＞干红葡萄酒。
（美酒虽好，可不要贪杯呦）
4、保证充足的饮水量。
尿酸的水溶性比较低，因此只有保证充足的饮水量才能每日规律地促进尿酸的排泄，预防尿酸盐的形成与沉积。成年人每日推荐饮水量大约为~ml。
滋滋冒油的烤肉、烤内脏、烤虾，
冒着锅气的炒蟹、炒贝类，蒜香、十三香、麻辣小龙虾，
配上冰镇啤酒（小龙虾嘌呤含量较低，但炒制与吃时不配啤酒它不香啊），
是无数人宵夜标配，更是痛风套餐。
鱼与熊掌不可兼得，这种套餐已患痛风人群必须避免，实在想吃搭配凉白开并且少吃就忍着；
未患病的人也不能掉以轻心，烧烤本就含有苯并芘、杂环胺等超强致癌物，吃太饱也不助于睡眠。
所以，为了健康与钱包，不作组局第一人！
作者
匿名
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世夏
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