对于绿豆，想必大家都不陌生，是我们日常生活中常见的食材。有胆结石的患者，夏季经常喝绿豆汤，会有意想不到的效果！
绿豆本身具有清热利湿的功效，每年夏季，下至儿童，上至老人，都很喜欢喝绿豆汤。中医上讲，胆囊结石、胆囊炎的产生与肝胆湿热密切相关，所以此时患者喝点绿豆汤，可以发挥它清热祛湿、祛除肝胆湿热，把结石排出去的作用。
绿豆是很好的营养食材，蛋白质含量高（大约20%），脂肪含量低，且含有丰富的微量元素，如微量元素A。
结石患者喝绿豆汤时还有一个好处，就是不会轻易诱发胆结石疼痛，不但提高人体免疫力，还能补充人体所缺乏的营养。对于胆囊疾病的整体调理，有很不错的辅助效果。
所以每逢夏季，我就会建议患者常喝绿豆汤，一来清热避暑，二来利胆排石，可谓一箭双雕，事半功倍！何乐而不为呢？