人类的进化史中，从爬行到直立行走被认为是人类出现的标志之一，因为完全解放了双手。但从生物学来说，脊椎为直立行走付出了惨重的代价。我们的祖先在爬行时代，整个脊柱呈C型高高拱起，以承受悬挂在下面的器官的重量。为了直立行走，脊椎成了今天充当承重的立柱，承受了过度的压迫，椎骨在受到长期挤压时，椎间盘就可能会突出，压迫脊椎神经，引起疼痛。没有哪一种灵长类动物像我们一样承受着这种颈腰背部的不适。现在人们都用游泳方式来预防颈椎、脊椎以及整个背部的疼痛，游泳的状态，其实类似于回归到我们祖先用四肢行走的状态。而在进化带给我们的痛苦中，颈椎病绝对是常见多发的。据调查显示，随着生活方式的改变，近年来颈椎病的发病率急速上升，而且越来越年轻化。
进化让我们付出了惨重的代价，我们不能坐以待毙，虽人不可胜天，但也不能逆来顺受。在我们伟大的中医药宝库中，有一位药被誉为治颈项僵痛之王，它就是——葛根！葛根，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛，味甘、辛，性凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻的作用，尤以解肌除项强作用见长。
古人称的项强，大概就是现代的颈椎病。出现项强，传统认为是风寒凝滞，筋脉不舒，是颈部筋脉失去可津液的濡养出现的症状，葛根能解表，而且能升阳气、生津液濡润了颈部的筋脉，所以能解除项强。现代研究认为项强是因为颈部的毛细血管处于痉挛状态，葛根能解除痉挛，因为它有通利血脉的作用，是非常值得我们