现在人们的生活水平提高了很多，可以吃到的东西也变得越来越多。但是能吃到的健康食物却越来越少了，因为各种环境问题，还有饮食问题等会引发各种疾病，尤其是现在很多人都会患上各种结石，比如说胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等等体内有异物，虽然不会要命，但是痛起来还是很痛的。
如果不注意的话，小小的结石变成大的了就需要去做手术，严重的就需要动刀子甚至危及生命了。所以我们在日常生活中一定要注意食物的卫生，清洗干净避免吃一些身体消化不了的异物。但是不管再怎么注意通过空气中的灰尘和异物之类的，体内多多少少也会堆积一些异物，所以我们还是需要从另一方面入手。
就是吃一些清理肠胃的食物，就比如说今天的主菜黑木耳！它就是很好的排石高手，可以对上面提到的各种结石等内源性异物有比较明显的化解功能。常吃黑木耳可以让其与那些结石产生化学反应，然后进行剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，最后把那些小小的异物排出体外，是非常好的身体清洁剂。黑木耳可以作为一种补品常吃，对于症状轻微的很有作用，但是太医院看一下哦。
黑木耳除了可以排石之外，老人和女人一定要多吃。可以起到减轻动脉硬化，延缓衰老，降血糖，抗癌等等作用。尤其是女人常吃可以起到养血驻颜，使肌肤红润容光焕发等作用。如果面上有黑斑的话，吃一些黑木耳也有消灭黑斑的作用哦。废话不多说了，我们今天就来做一道家常的木耳小炒肉吧！
材料：黑木耳、猪肉、辣椒、葱、姜、蒜、盐、油、生抽
做法：
第一步：木耳用清水提前浸泡开来，用流水给清洗干净，上面脏的东西比较多，一定要耐心的搓洗哦；
第二步：葱姜蒜都清洗干净切好，猪肉也用流水冲洗几遍切片或者丝随便你，如果炒的是五花肉就切片，瘦肉的话用淀粉给腌制一下；
第三步：锅里烧热，然后倒入适量的油把葱姜蒜放进去爆炒出香味；
第四步：然后放入猪肉进去翻炒，瘦肉就翻炒变色即可，五花肉的话就炒到变成金*色；
第五步：然后就放入浸泡好的木耳、辣椒一起翻炒；
第六步：翻炒熟了就加入生抽、盐调味即可出锅！
小编特别喜欢吃家常菜，觉得很是下凡入味。炒这样一盘木耳，小编一口气可以吃好几碗米饭，这种随便炒炒的美味是外面都吃不到的哟！如果你也喜欢的话干净做起来吧！
温馨小贴士：现在正是换季的时候，身体的抵抗力下降就会容易生病，平时家里有老人的尤其需要注意，不妨多给孩子和老人吃点菌类的食物，这样有助于提高孩子的免疫力，而木耳也属于菌类食物。这种常吃对身体没坏处的哦！但是千万不要吃新鲜的木耳哦，只能吃晒干的木耳。还有就是身体如果有出血的症状不要吃，木耳有活血抗凝血的作用，孕妇也不建议吃的哦！